Суп картофельный с курицей рецепт. Вкусный куриный картофельный суп в домашних условиях

Доброго времени суток, дорогие посетители моего кулинарного сайта!

Сегодня мы с вами приготовим легкий куриный супчик с картофелем, рецепт бульона очень простой и готовится достаточно быстро без особых усилий, как говорится «на одном дыхании».

Я считаю, что у каждого человека должны быть разгрузочные дни для желудка, иногда давайте ему отдохнуть от тяжелой пищи (жареной и пищи от фаст фудов). Куриный суп с картофелем отличный вариант порадовать себя вкусным полезным и легким блюдом. Супчик исключительно варится, ни один из ингредиентов не будет подвергаться жарке, в качестве бульона советую использовать исключительно куриное филе.

Почему именно куриное филе вы, наверное, уже догадались, отличный носитель качественного белка и практически не содержит в себе жиров, которые нам и не нужны. Если вы никогда ничего не готовили, не беспокойтесь по этому поводу, с этим вы обязательно справитесь, так как его второе название «проще простого». В общем, не будем лить лишнюю воду, приступим непосредственно к приготовлению блюда.

Ингредиенты, которые нам понадобятся, будут выглядеть следующим образом:

Куриное филе – 300 грамм;
Картофель – 300 грамм;
Морковь – 100 грамм;
Лук репчатый – 100 грамм;
Соль, перец – по вкусу;
Лист лавровый – 2 штучки;
Укроп – маленький пучок.

Готовим куриный суп с картофелем

Процесс приготовления достаточно простой, я бы сказал стандартный. Куриное филе помоем и нарежем ножом на небольшие кусочки.

Очистим от шелухи луковицу и нарежем ее на мелкие кубики, я уже говорил, что зажарку для этого супа мы делать не будем, поэтому лук должен быть мелким, так как жарить мы его не будем.

С морковью тоже проводится стандартная процедура – моем, очистим и мелко нарежем. Здесь мы теркой воспользоваться не будем, нарежем морковь вручную с помощью ножа. Разрезаем морковь вдоль пополам и режем поперек тонкими пластами, должно получиться примерно, так как на фото ниже.

Теперь, когда все составляющие подготовлены, приступим к приготовлению супчика. В небольшую кастрюлю наливаем приблизительно один литр воды и отправляем в кастрюлю с водой наше резаное куриное филе. Доводим воду до кипения, думаю, минут так через десять водичка закипит.

Когда вода закипела, и мясо начинает вариться, оно будет выделять пенку, вот наша задача на данном этапе с помощью ложки (шумовки), собирать и выбрасывать пену.

Теперь, когда куриное филе практически отварилось, остается только все ингредиенты отправить в кипяток к мясу. Морковь, картофель, лук и лавровый лист бросаем в кастрюлю, не забываем добавить соль, перец и все это перемешаем. Варить будем суп до готовности картофеля, здесь зависит от самого сорта картошки и от плиты, на которой вы ее готовите, у меня это заняло примерно тридцать минут.

С детства мы усваиваем простые истины, одной из которых, безусловно, является важность первых блюд в ежедневном рационе и потребность организма в горячей пище. Потому картофельный суп с курицей многим знаком с раннего детства. Это аппетитное воспоминание о ранних годах, когда родители звали к столу, где дымилась тарелка с горячим блюдом. Такой рецепт становится настоящим подарком ослабленному организму, ведь тут нет никаких рискованных и специфических ингредиентов, только полезные и гармонично соединяющиеся продукты. Калорийность супа может меняться в зависимости от рецепта, используемого хозяйкой.

Куриный суп с картошкой легко приготовить, взяв за основу классический рецепт с использованием основных ингредиентов, но можно поэкспериментировать, изменив список продуктов, чтобы придать супчику новые вкусовые характеристики.

Горячие блюда несут невероятную пользу, но при этом они могут быть достаточно лёгкими. В частности, картофельный суп быть низкокалорийным, но при этом рецепт будет актуален и для детей, и для взрослых. Калорийность может быть вариативной, всё зависит от списка ингредиентов. Но даже на курице бульон получается насыщенным и наваристым, а потому он достаточно полезен для восстановления сил, что необходимо после болезни или во время неё. На то, чтобы приготовить суп, уйдёт всего 40–50 минут, независимо от того, какой рецепт берётся за основу.

С чего начать?

Конечно, первым делом нужно позаботиться об ингредиентах, необходимых для того, чтобы сварить суп.

Количество продуктов зависит от объёма и числа порций блюда. Для первого раза можно взять небольшую кастрюльку на 3 литра. Итак, рецепт предполагает наличие:

половины килограмма куриной грудки; для большей наваристости можно использовать не только грудку, но и куриное крылышко;

картофеля, достаточно 5-ти средних картофелин;

моркови – 1 штука;

половины стакана риса (при условии, что вам больше нравится суп с рисом);

репчатого лука — 1 штука;

По вкусу добавляются специи, свежая зелень и растительное масло.

Если в запасе есть время, то можно варить суп с домашней лапшой.

Для этого понадобится:

Технология приготовления

Варить суп – это настоящее искусство, и дело вовсе не в трудности процесса, а в моральной составляющей. Если варить суп без души, то и вкус получится «на троечку». Готовить нужно с хорошим настроением и уважительным отношениям к продуктам. Например, тушку курицы нужно тщательно промывать холодной струёй, а потом отправить в кастрюльку с водой. Посолить по вкусу и время от времени снимать пенку с поверхности воды, чтобы бульон оставался прозрачным.
Пока курица доходит до состояния готовности, можно заняться овощами. Сперва надо разобраться с репчатым луком: очистить его и измельчить. Аналогичные действия производить нужно и с морковкой, но её можно натереть на мелкой тёрке.
Главный ингредиент картофельного супа – картофель – надо очистить и нарезать небольшими дольками.
Теперь самое время приготовить зажарку. Для этого в сковороде разогревайте растительное масло и обжаривайте лук с морковью. Овощи должны обжариться минут 5–10 под крышкой, а потом их нужно потушить ещё столько же времени. Если изначально обжаривать овощи без масла, то можно снизить калорийность блюда.
Вероятно, курица уже готова и можно извлечь её из кастрюли, чтобы отделить кости, а мякоть – нарезать.
Если суп будет с рисом, то промываем рис и отправляем его в бульон вместе с картофелем. Через 10 минут так же нужно поступить с овощами и мясом. Супу осталось покипеть ещё 15 минут до полной готовности.

С домашней лапшой

Рассмотрим другой вариант, когда можно сделать суп с лапшой. Это можно проделать в тот временной промежуток, пока варится курица. Помните, что суп с лапшой имеет чуть большую калорийность, нежели аналог с рисом.

В глубокой миске соедините яйца, муку и воду. Замесите крутое тесто и дайте ему отдохнуть полчаса. После этого тесто нужно раскатать и нарезать тонкими полосами. Теперь лапшу нужно подсушить в духовке при температуре 50 градусов.
Данный рецепт не предполагает густоты блюда, так что можно обойтись без измельчения лука и моркови, но их аромат для бульона нужен, поэтому прямо вместе с курицей в кастрюлю нужно отправить целую морковку и вымытую луковицу в шелухе. Эти ингредиенты не только расцветят вкус бульона, но и придадут ему приятный янтарный оттенок.
Овощи нужно извлечь минут через 20 и уже вместе с картофелем добавить некоторое количество нарезанной моркови и лука.
Когда будет почти готова картошка, пора добавлять домашнюю лапшу. Всё проваривать нужно до готовности, а перед подачей нужно добавить сок лимона, лавровый лист и измельчённую петрушку.

Для тех, кто следит за фигурой

Многие считают, что картофельный суп – блюдо русской кухни, но с этим можно поспорить. Например, в румынской и молдавской кухне есть горячий национальный суп зама, который должен иметь небольшую кислинку. Такое блюдо актуально и в жару, и в холод, но в зависимости от сезона можно изменять калорийность. Вариация с домашней лапшой – это как раз и есть зама. В оригинальном варианте суп может стать частью диетического рациона, так как его калорийность на 100 граммов – всего 43,4 калорий.

Есть гурманы, которые любят картофельный суп в сочетании с майонезом или сметаной. Надо сказать, что зама не предполагал изначально такого способа поедания, но ведь всё зависит от вкуса. Калорийность существенно увеличивается при добавлении таких ингредиентов и колеблется в диапазоне от 140 до 250 калорий на 100 граммов в зависимости от объёма добавляемого.

Вконтакте

Существует огромное количество вариантов приготовления куриного супа с картошкой на любой вкус и предпочтение. А подавать его лучше с сухариками и свежей зеленью.

При приготовлении с картошкой, можно исключать обжарку входящих в него ингредиентов, тем самым сохраняя диетические свойства блюда.

Из наших рецептов, предложенных ниже, вы узнаете, как правильно приготовить куриный суп с картошкой.

Рецепт куриного супа с вермишелью и картошкой

Ингредиенты:

куриное мясо – 650 г;
клубни картофеля – 650 г;
репчатый лук небольшой – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
растительное масло – 75 мл;
мелкая вермишель – 150 г;
вода очищенная – 2,7 л;
соль – по вкусу;
горошки душистого перца – 4-5 шт.;
лавровые листики – 2 шт.;
петрушки и укропа – по вкусу.

Приготовление

Куриное мясо промываем хорошенько, определяем в кастрюлю, добавляем одну очищенную морковь и луковицу, горошки душистого перца, лавровые листики, заливаем очищенной водой и варим на медленном огне до готовности курицы. Не забываем, при закипании, снять пену, без этого действия бульон получится мутным.

Из готового бульона вынимаем морковь и луковицу и выбрасываем. Затем достаем куриное мясо, избавляемся от костей, делим его на ломтики и возвращаем в бульон.

Клубни картофеля избавляем от кожуры, рубим некрупными кубиками и бросаем в кастрюлю. Те же действия проделываем и с болгарским перцем. Оставшуюся морковь и лук чистим, измельчаем кубиками или соломкой, подрумяниваем на сковороде с растительным маслицем и закладываем в бульон. Приправляем солью и готовим до мягкости картофеля. Затем бросаем вермишель, нарубленную свежую зелень укропа и петрушки, и варим еще одну или три минуты, в зависимости от толщины вермишели. По окончании приготовления даем супчику настояться пять минут, и подаем горячим.

Аналогичным образом можно приготовить куриный суп с картошкой и лапшой, заменив ею вермишель. А добавив вместе с болгарским перцем нашинкованную капусту, получим вкуснейший куриный суп с картошкой и капустой. Также можно добавлять в блюдо другие овощи, стручковую фасоль или грибы, каждый раз получая новый вкус. Проявляйте фантазию, экспериментируйте, и результат вас непременно порадует. Приятного аппетита!

Разнообразие рецептур порой ставит в тупик начинающих кулинаров и выбор первого блюда становится по-настоящему мучительным. В этом пошаговом рецепте с фото мы расскажем, как приготовить куриный суп с картофелем, простой, ароматный и всеми любимый. Именно такой супчик понравится и взрослым, и деткам, а его золотистый бульон обладает настоящей живительной силой.

Куриный суп с картофелем одно из самых простых, но очень популярных первых блюд. Суп из домашней курочки может стать не только первым блюдом, но и настоящим лекарством в период болезни или сразу после неё. Живительный бульон способен быстро поднять на ноги даже после тяжелых простудных заболеваний.

Калорийность куриного супа с картофелем

Калорийность и пищевая ценность куриного супа с картошкой рассчитаны на 100 грамм готового первого блюда.

В таблице приведены ориентировочные значения. БЖУ блюда может значительно измениться, в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов.

Готовить такой простой суп можно как из целой курицы, так и из отдельных частей: ножек, голеней, куриного бедра, филе грудок. Добавление в суп картофеля, сделает блюдо более сытным.

Как варить куриный суп с картошкой

Куриный суп с картофелем, приготовленный по приведенному ниже рецепту, подходит как для детского питания с трех лет, так и для взрослых, и пожилых людей. Из указанного количества ингредиентов можно сварить 6-7 порций вкусного супа.

Ингредиенты

Курица домашняя — 1,0 до 1,5 кг.;
Лапша быстрого приготовления — 450 гр.;
Картошка 300 — гр.;
Морковка — 1 шт.;
Зелень — 10 гр. (лук — перо и укроп);
Вода — 2,5 л.;

Приготовление простого супа из курицы с картофелем

Домашнюю курицу при необходимости нужно опалить, вымыть и поставить варить. Сначала огонь должен быть сильным, а когда бульон начнет кипеть, то убрать накипь и переключить огонь на умеренный.

Куриное мясо будет вариться не меньше полутора часов, а если курица была в возрасте, то и все два, но при этом качество бульона и мяса станет лучше.

Готовую курицу вынуть из кастрюли. Курочку разделить на филе. Кусочки могут быть любого произвольного размера.

Очистить, нарезать картошку, морковку и отправить их в кастрюлю. Варить овощи 20 минут. Затем добавить нарезанное куриное филе и посолить.

Для супа можно приготовить и домашние макаронные изделия, но использование лапши быстрого приготовления не только сэкономит время, но и улучшит вкус и внешний вид куриного супа.

Сухую лапшу разломить на несколько кусков и положить в кастрюлю.

Добавить мелко нарубленную зелень.

Через 7 — 8 минут суп из курицы с картофелем готов.

sovkysom.ru

Куриный суп с картошкой лучшие фото рецепты – как сварить?

Нежный и в то же время сытный и вкусный куриный суп – знаком нам с детства. Такое блюдо часто готовят детям, да и взрослые едят его с удовольствием. Суп можно дополнить самыми разными составляющими, разными формами макарон, крупами, но, как правило, один из ингредиентов остается неизменным – картошка.

Рецепт №1: Куриный суп с картошкой на быструю руку

Нарезаем курицу на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит, кладем в кастрюлю половинку очищенной моркови, луковицу, черный перец и лавровый лист. Делаем минимальный огонь и варим около 40 минут, пока мясо полностью не приготовится. Не забывайте снимать пену и убрать лук, лаврушку и морковь спустя 15 минут. Бульон готов.

Картошку нужно очистить и нарезать крупными кубиками и опустить в кастрюлю вместе со второй половинкой моркови, когда курица сварится. Продолжаем варить, пока овощи не будут полностью готовы. Готовый суп с картошкой посолить, поперчить по вкусу и добавить зелень. Подавать в подогретых тарелках.

Рецепт №2: Куриный суп с картошкой и топленым маслом

Пошаговое приготовление куриного супа с картошкой:

Нарежьте курицу на куски и поставьте варить бульон. Для красивого цвета бульона можно добавить кусочки морковки или неочищенную луковицу. После закипания, снимите пенку и добавьте перец горошком, лавровый лист, можно добавлять корень петрушки и стебли сельдерея. После того, как бульон сварится, процедите его и опять залейте курицу. Мелко нарежьте лук и добавьте его в суп.

Очистите и нарежьте картошку крупными кубиками и тоже добавьте его в кастрюлю. Положите сюда же топленое масло, посолите, поперчите и варите до полной готовности картофеля. Можно вместо масла, обжарить на растительном масле лук, тогда добавлять топленое масло не понадобиться. Подавать куриный суп с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Рецепт №3: Куриный суп с картошкой и паутинкой

Пошаговое приготовление куриного супа с картошкой и паутинкой:

Для начала кастрюлю с куриным окорочком наполняем водой. На большом огне доводим до кипения. Закипевшую воду сливаем, так наш бульон получится более прозрачным. Снова наполняем водой кастрюлю с окорочком. Морковку для бульона моем, очищаем и разделяем поперек на две части. Половину добавляем в кастрюлю в бульоном.

Закипевшую во второй раз воду в кастрюле солим, добавляем корень петрушки, лавровый лист. Варим бульон около часа на небольшом огне, чтобы вода слегка булькала, пока мясо не будет готово. Вторую половину очищенной моркови натираем на крупной терке. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Из этого будем делать зажарку.

Пассируем на разогретой сковороде с растительным маслом сначала лук, затем добавляем морковь. Обжариваем лук с морковкой около 5-7 минут для приготовления зажарки к супу. Для нашего супа необходима картошка, чтобы он был более сытным. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками картошку.

Примерно через час окорочок в бульоне сварится. Проверить готовность мяса можно, приподняв его столовой ложкой над бульоном, если мясо отходит от кости, значит, оно готово. Морковь и окорочок выкладываем в миску, оставляем немного охладиться, потом мы его вернем в суп. Затем отделяем мясо от кости и нарезаем дольками морковь.

Подготавливаем вермишель. Лучше брать мелкую вермишельку, типа “паутинки”, она быстро варится, и вкусная. Дальше добавляем в кастрюлю картофель, доводим бульон до кипения, огонь уменьшаем. Когда картошка сварится, по очереди добавляем паутинку, пассировку. Провариваем куриный суп несколько минут.

После, в кипящий суп добавляем разделанное мясо, нарезанную отварную морковь. Все перемешиваем, варим еще около 5 минут. Петрушку тщательно моем и мелко режем. Можно использовать и другую, любимую вами, зелень. Добавляем петрушку, накрываем кастрюлю крышкой, выключаем газ.

Такой куриный суп с картошкой и паутинкой быстро и несложно приготовить, а ингредиенты, которые в него входят, обычно всегда хранятся в наших холодильниках. Подавать можно с гренками.

Рецепт №4: Куриный суп с картошкой и галушками по-украински

Ингредиенты для галушек:

Пошаговое приготовление куриного супа с картошкой и галушками:

Куриные окорочка, бедра или половину курицы заливают холодной водой, доводят до кипения, тщательно снимают образовавшуюся пену, уменьшают огонь и оставляют бульон вариться минут на сорок. Спустя полчаса бульон следует посолить по вкусу. Курицу извлекают из супа.

Картошку очищают, нарезают кубиками или брусочками, отправляют в суп и варят до готовности картофеля. Луковицу измельчают и обжаривают в растопленном сливочном масле до золотистого цвета. В суп лук опускают минут за пять до готовности.

Для галушек замешивают тесто из яиц, молока и муки. Оно должно быть мягким и легко отщипываться. После зажарки в куриный суп уже можно опускать галушки. От теста отщипывают небольшие кусочки произвольной формы и бросают в кипящий бульон. Можно для отделения галушек пользоваться двумя чайными или кофейными ложками. Чтобы тесто не прилипало к рукам или ложке, пальцы или ложку смачивают водой.

Куриный суп считается готовым, когда всплывают все галушки. В этот момент в него опускают перец горошком, лавровый лист, немного подсаливают, кипятят на медленном огне минуты три и снимают с огня. Суп с картошкой и галушками точно понравится всем!

www.medmoon.ru

Куриный суп с картошкой

Один из легких куриных супчиков – с картошкой. Собственно рецепт бульона невероятно простой. При этом готовится он в буквальном смысле «на одном дыхании». При этом иногда вполне можно устраивать своему желудку так называемые «разгрузочные дни». Именно для них куриный супчик с картошкой в базовом варианте будет наилучшим вариантом. Ведь его ингредиенты не жарятся, а бульон вполне может быть сварен на курином бульоне.

Не стоит забывать и о том, что куриное филе – это прекрасный источник качественного белка. Кроме того, в ней практически не присутствуют жиры. Справиться с этим блюдом сможет даже начинающая хозяйка.

Куриный суп с картошкой и луком

картофель – 300 г.;
репчатый лук – 110 г.;
филе куриное – 300 г.;
морковь – 120 г.;
лавровый лист, перец, соль, пучок укропа.

Такой простой суп готовится по стандартной схеме. Сначала филе курицы моется и режется небольшими кусочками. Далее от шелухи очищается луковица и нарезается меленькими кубиками. Причем зажарка для такого супа не делается, поэтому лук должен быть исключительно мелким.

Морковь также моется, чистится и нарезается, но не трется. Сначала морковка режется вдоль, а затем полукружочками поперек.

После этого нужно почистить картошку и нарезать ее соломкой либо кубиками.

Как только все ингредиенты подготовлены, можно варить суп. В кастрюлю наливается около литра воды. Туда же кладется и куриное филе. Как только вода закипит, нужно удалить всю образовавшуюся пенку, что удобно делать при помощи обычной шумовки.

Как только куриное филе почти сварится, в будущий суп добавляются и подготовленные овощи. Картофель, морковь, лук, а также лавровый лист отправляются в кастрюлю, а сам суп солится.

Вариться суп будет до того момента, пока не сварится картофель – приблизительно полчаса.

Подается суп в тарелках порционно, с добавлением зелени.

Куриный суп с луком-пореем и картошкой

лук-порей – 1 шт.;
картофель – 4 шт.;
бульон куриный – 1 л.;
масло сливочное – 1 ст.л.;
сметана – 230 г.;
специи по вкусу.

Куриное филе изначально промывается и режется кубиками. Вымытый лук-порей нужно нарезать в виде колец. Сама луковица очищается и мелко рубится. Очищенный картофель тоже желательно порезать кубиками.

Как только суп прокипит около 15-ти минут, из него нужно сделать пюре при помощи блендера. В завершении в супчик кладется куриное мясо, после чего суп варится еще минут 15.

В последнюю очередь в кастрюлю кладется сметана и приправы – перец, мускатный орех, а также зелень.

Суп куриный с картофелем и беконом

луковица большая – 1 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
ломтики бекона – 125 г.;
бульон куриный – 1,5 л.;
тмин сухой – ? ч.л.;
паприка сухая – 1 ч.л.;
помидор большой – 4 шт.;
ножки куриные – 6 шт.;
картофель – 4 шт.;
перец, соль, петрушка.

В то время, пока нарезанный картофель будет вариться, необходимо обжарить бекон, а затем нарезать его в виде тонкой соломки.

Следом за беконом на сковороде нужно обжарить лук, сладкий перец и чеснок, к которым под конец добавляется тмин, паприка. Все вместе должно протушиться пару минут.

На следующем этапе в сковороду кладутся нарезанные помидоры и несколько ложек бекона, после чего все тушится еще минут 5. на этом зажарка готова.

За время приготовления зажарки, должна свариться картошка. Поэтому в суп можно добавлять содержимое сковороды, а также порезанный бекон и измельченную петрушку.

Как только суп повторно закипит, его можно отставлять и выключать.

kakprigotovim.ru

И вкусно и просто

Куриный суп с картошкой

Этот вкусный куриный суп с картошкой я отношу к очень простым рецептам достаточно быстрого приготовления. Готовится он без всяких хлопот, невероятно легко и всегда получается нежным и приятным на вкус. И если у вас есть в наличии уже размороженное куриное мясо (вы можете брать любую часть птицы, я использовала филе), то буквально минут через 40 — 45 вы уже можете подавать его на стол. Я не делаю для этого супа никакой дополнительной зажарки и он получается легкий по калорийности и практически диетический. Если у вас под рукой есть болгарские перцы и свежие томаты, то непременно введите их в состав этого первого блюда, они придадут ему летний аромат и сделают его более аппетитным.

Ингредиенты:

400 — 500 гр куриного мяса (филе)
4 — 5 средних картошек
1 маленькая морковь
1 небольшая луковица
1 болгарский перец
1 помидор
соль, специи, приправы по вкусу
порубленная зелень

Способ приготовления

Куриное филе сразу нарезаем на порционные кусочки и отвариваем обычным способом практически до готовности в 2,5 литрах воды, чтобы сразу приготовить бульон для супа. На это у вас уйдет около 20 — 25 минут, если у вас образуется накипь и пенка, то снимаем ее во время варки. Затем добавляем в кастрюлю порезанную соломкой картошку и морковь, которую можно натереть на крупной терке. Еще минут через 15 закладываем в суп измельченный лук, кусочки перца и помидоров, солим, добавляем специи и варим все вместе еще минут 10 до полной готовности всего блюда. Перед подачей посыпаем суп порубленной зеленью. Приятного аппетита.

ivkusnoiprosto.ru

Подробности

Куриный суп с картошкой и луком

Необходимые ингредиенты:

картофель – 300 г.;
репчатый лук – 110 г.;
филе куриное – 300 г.;
морковь – 120 г.;
лавровый лист, перец, соль, пучок укропа.

Процесс приготовления:

После этого нужно почистить картошку и нарезать ее соломкой либо кубиками.

Вариться суп будет до того момента, пока не сварится картофель – приблизительно полчаса.

Подается суп в тарелках порционно, с добавлением зелени.

Куриный суп с луком-пореем и картошкой

Необходимые ингредиенты:

лук-порей – 1 шт.;
картофель – 4 шт.;
бульон куриный – 1 л.;
масло сливочное – 1 ст.л.;
сметана – 230 г.;
специи по вкусу.

Процесс приготовления:

В последнюю очередь в кастрюлю кладется сметана и приправы – перец, мускатный орех, а также зелень.

Суп куриный с картофелем и беконом

Необходимые ингредиенты:

луковица большая – 1 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
ломтики бекона – 125 г.;
бульон куриный – 1,5 л.;
тмин сухой – ? ч.л.;
паприка сухая – 1 ч.л.;
помидор большой – 4 шт.;
ножки куриные – 6 шт.;
картофель – 4 шт.;
перец, соль, петрушка.

Процесс приготовления:

Как только суп повторно закипит, его можно отставлять и выключать.

Приятного аппетита!